生産者の指標的ワインのひとつで、ソフトな飲み口が印象的です

畑は標高500m～600mの南向きの斜面。

葡萄の樹齢は30年。土壌は粘土石灰質。

毎年完熟したブドウを手摘みで収穫。野生酵母を使用しステンレスタンクで発酵。

熟成にはスロヴェニアンオークの大樽で12か月間行います。その後瓶内で最低3か月落ち着かせてから出荷致します。

味わいチェリーを思わせる果実香と口に含むと非常にソフトで飲み口が良い。2021VTはジェームス・サックリング92点。

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