生産者:シャンパーニュ・ピエール・トリシェ
生産地域:フランス/モンターニュ ド ランス
色/飲み口:白スパークリング/辛口
葡萄品種:シャルドネ
小売価格/容量 ¥8,500/750ml
アルコール度数:12度
シャンパーニュ ピエール トリシェ ヘリテージ プルミエ クリュ ブラン ド ブラン NV
¥8,500価格
ブラン・ド・ブランならではのクリーミーな飲み口は絶品です。
名前にある「L'HERITAGE(ヘリテージ、意味は継承)」通り、トリシェ家が代々受け継いできた、このメゾンを代表するプルミエ・クリュのシャンパーニュです。
白亜紀の粘土石灰質土壌で造られた葡萄を使用して造られます。デブルバージュ後、ステンレスタンクで発酵、その後1~2年前のキュヴェと合わせてアッサンブラージュ(ヴァン・ド・レゼルヴ)し、瓶内2次発酵を行います。
その後24か月~36か月熟成。ガス圧は6.3barで、ドサージュは7.8g/l。
求めたものはブラン・ド・ブランならではのクリーミーな飲み口。口に含むと繊細かつ美しい泡と酸、そして白い果実の香りがクリーミーに広がります。その味わいを是非感じて頂きたいです。

